Runjin © Krunt ™ -EX800 Хати изофӣ ва буридан барои яхмос

Муқаддима

Тавсифи кӯтоҳ:


Тафсилоти маҳсулот

Саволҳои зиёд такрормешуда

Барчаспҳои маҳсулот

Мақсад

Runchen © Expro ™ -EX800 барои сохтани яхмосҳои экструзӣ ва яхмосҳои пурпур истифода мешавад ва инчунин барои оро додан ва сахт кардани маҳсулоти яхмос истифода мешавад. Намудҳои гуногуни маҳсулоти яхмосро бо таҷҳизоти ёрирасон истеҳсол кардан мумкин аст.
Намудҳои маҳсулоте, ки метавонанд истеҳсол шаванд:
- Маҳсулоти чӯбдаст - маҳсулоти рахдор - конуси яхмос / пиёла - бурида - блок - сандвич - торти хурд

Принсипи корӣ

Стандарт Runchen © Expro ™ -EX800 хати экструзии яхмос аз системаи интиқоли табақи мутақобила ва нигаҳдории фаврии яхкунӣ иборат аст. Вуруд / баромади маҳсулот дар назди анбори яхбандии фаврӣ гузошта шудааст ва ба платформаи корӣ пайваст шуда, системаи интиқоли давриро ташкил медиҳад. Дар платформаи корӣ барои истихроҷ, пур кардан ва оро додани яхмос чорчӯбаи стандартии истгоҳ гузошта шудааст. Дар дохили нигаҳдории фаврии яхкунӣ, занҷири интиқоли барқ ​​дар ду маҷмӯи чаҳорчӯбаи параллелии аз пӯлоди зангногир парешон.

Ҳамчун тартиби якуми корӣ, хатти истеҳсолӣ ашёи хоми яхмосро ба ҷӯйборҳои маҳсулот хориҷ мекунад (масалан, маҳсулоти чӯбдаста, маҳсулоти бурида ё торти хурд), ё он ашёи хоми яхмосро ба конусҳои пешакӣ тақсимшуда пур мекунад . Воҳидҳои гуногуни амалиётӣ барои маҳсулоти гуногун, аз қабили дастгоҳи васлкунандаи асо, дастгоҳи тақсимкунандаи печенье, дастгоҳи тақсимкунандаи сақич, пур кардани конуси конусӣ, яхмос, карамел, афшура, мураббо ва ё меваи хушк оро дода мешаванд. Сипас, ҷӯйборҳо бо маҳсулот аз нақби сарди фаврӣ мегузаранд ва тавассути ҳавои хунуки гардишӣ ях мекунанд. Пас аз ях кардани маҳсулоти яхмос дасти механикӣ маҳсулотро аз ҷӯйборҳо гирифта, дар шоколад тар карда, маҳсулотро бастабандӣ мекунад.

Тарроҳии стандартӣ

Қудрати асосӣ

Системаи занҷирбандӣ ва манбаи барқдиҳии ҳамаи дастгоҳҳо дар платформаи корӣ дар нақби сармо фаврӣ мебошанд. Чархҳои пешбарандаи системаи интиқоли занҷир ва чоҳи асосии пешбаранда дар зери платформаи корӣ ба нерӯи асосӣ мустақиман пайваст карда мешаванд.

Платформаи корӣ

Дар платформаи корӣ чаҳорчӯбаҳо барои насб кардани қисмҳои гуногуни функсионалӣ барои истеҳсоли маҳсулоти махсус чорчӯбаҳои истгоҳ гузошта шудаанд. Ин чаҳорчӯбаҳои истгоҳ тарҳрезӣ шудаанд, ки бо ҳамдигар иваз карда шаванд ва барои истеҳсоли маҳсулоти навъи экструзия ё навъи пуркунӣ. Ҳама сатҳи берунӣ ва ҷузъҳои платформа аз пӯлоди зангногир ё маводҳои зангногир сохта шудаанд.

Нақби яхбастаи фаврӣ

Нақби яхбастаи фаврӣ аз Runchen © Expro ™ -EX800 аз ду маҷмӯи анборҳои мустақили васлшаванда иборат аст. Бухоршикан ва вентилятори баландсуръат дар канори системаи интиқоли занҷир ҷойгир шудаанд. Дар дохили нигаҳдории фаврии яхкунӣ, занҷири интиқоли барқ ​​дар чаҳорчӯбаи аз пӯлоди зангногир паҳлӯ ба роҳи оҳани чархбол дучоршуда Ҳама қисмҳои дастгиркунандаи занҷир, механизмҳои занҷирӣ ва чорчӯбаҳо барои тоза ва нигоҳдории онҳо тарҳрезӣ шудаанд. Дар байни кронштейн ва занҷир долон барои нигоҳдорӣ ҷойгир аст. Механизми шиддат, ки барои ислоҳи занҷири интиқоли барқ ​​истифода мешавад, диапазони ҳарорат дар нақби сарди фавриро ба назар мегирад. Панели нигаҳдории нақби фаврии яхкунӣ аз панели аз пӯлоди зангногир сохта дар дохили PU сохта шудааст. Панели нигаҳдории поён бо ҷӯйборҳои дренажӣ таъмин карда шудааст.

Системаи назорат

Ҳама функсияҳои тасодуфӣ, аз ҷумла ҷузъи барқ, функсияи пуркунӣ ва ороиши сатҳи

Функсияи яхмос ҳама бо PLC дар панели марказии идоракунӣ идора карда мешавад. Ҳама маълумоти истеҳсолиро пешакӣ дар панели идоракунӣ тартиб додан, идора ва танзим кардан мумкин аст. Вақте ки таҷҳизоти дигар ба компютери асосӣ пайваст карда мешаванд, таҷҳизотро бо барномаҳои гуногун идора кардан мумкин аст.

Системаи хунуккунӣ

Стандарт Runchen © Expro ™ -EX800 бухоркунаки хунуккунии аммиакро татбиқ мекунад. Ҳамчун воҳиди ихтиёрӣ, система инчунин метавонад evaporator Freon -ро истифода барад.

Интиқоли маҳсулот

Runchen © Expro ™ -EX800 асбоби интиқоли маҳсулот махсус барои интиқоли маҳсулоти васлшаванда пешбинӣ шудааст. Он метавонад барои тар кардани маҳсулоти ба чӯбча пайвастшуда пас аз сахтшавии экструзия дар шоколад тар карда шавад. Асбоб бо 185 дастҳои механикӣ ва зарфи ҳаракаткунандаи шоколади ҳаракаткунанда ва насоси махсуси гардиши шоколад муҷаҳҳаз аст.

Интихоби таҷҳизот

Навъи маҳсулот Бисквиттақсимот Амудӣэкструзия Асоивасл кардан Уфуқӣбуридан Сагиртақсимот
Род васл карда шудаастмаҳсулот  
Сандвичмаҳсулот    
Буридаимаҳсулот      
Навъи маҳсулот Конустақсимот Шоколадпошидан Фосилавӣпур кардан Пур кардани қалам Болоороиш
Ҷоми даврашакл    
Конус  
Торти хурд      
Навъи маҳсулот Конустақсимот Шоколадпошидан Фосилавӣпур кардан Пур кардани қалам Болоороиш
Ҷоми даврашакл    
Конус  
Торти хурд      
Иқтидор (воҳид дар як соат)  
Яхмос бо асбоби васлшуда:

9000

Конуси яхмос:

7000

Ҷоми яхмос:

7000

Тасма: хурд

9000

калон

1000

Яхмос сандвич:

8000

Торти яхмос: пӯшиш нест

7000

Яхмосро бандед

14000

Иқтидор бар маҳсулоти яхмосҳои стандартӣ бо формулаи зерин ва ҳарорати бухоршавӣ -45 based асос ёфтааст.

Равған хокаи чарбӣшир Шакари қамишшакар) Плазмаи глюкоза Маводи ёрирасон Мазмуни конденсат Об Ҷамъ
10.0% 11% 12.0% 5.5% 0,5% 39,0% 61.0% 100.0%

Иқтидори маҳсулоти бурида аз маҳсулоти стандартӣ бо ғафсии ҳадди аксар 25 мм асос ёфтааст.
Иқтидори конусҳои тангшуда ба маҳсулоти стандартӣ бо диаметри максималии 60 мм асос ёфтааст.

Андозаҳои асосӣ

  Платформаи корӣ Нигаҳдории

системаи интиқол

Нигоҳдории хунуккунӣ

система

Вазни холис кг 2000 7,200 4,200
Вазни умумӣ 3000 9,500 6,600
Диаметри максималӣ м 5.41 × 1.35 × 2.7 9,1 × 2,42 × 2,9 7,71 × 2,42 × 2,9

 


  • Гузашта:
  • Баъдӣ:

  • Паёми худро дар ин ҷо нависед ва ба мо фиристед