Runjin © Krunt ™ -RM35 Маҳсулоти яхмос

Муқаддима

Тавсифи кӯтоҳ:


Тафсилоти маҳсулот

Саволҳои зиёд такрормешуда

Барчаспҳои маҳсулот

Ариза

Дар истеҳсоли автоматии муттасили яхмос бо бар, яхбандӣ ё афшураи яхмолак истифода мешавад.

Принсипи корӣ

Маҳсулоти бари маъмул бояд дар шаш марҳилаи зерин истеҳсол карда шаванд:

1 Яхмосро ба косаи қолаби рехтед
2 Барро ба яхмос пайваст кунед
3 Яхмосро дар оби хунуки шӯр дар -40 Free ях кунед
4 Рӯи болоии яхмосро дар оби гарми шӯр дар + 15 ~ 25 каме об кунед
5 Яхмосро аз косаи қолаби берун кашед
6 Яхмосро ба мошини борбандӣ андозед
Ҳангоми расмиёти интиқол аз кашидан то сабук кардан, курси шоколад метавонад дар рӯи яхмос пӯшонида шавад. Вақте ки яхмосро бо шоколад мепӯшонанд, меваҳои хушкро низ метавонанд рӯи он пӯшонанд.

Ҳангоми расмиёти интиқол аз кашидан то сабук кардан, курси шоколад метавонад дар рӯи яхмос пӯшонида шавад. Вақте ки яхмосро бо шоколад мепӯшонанд, меваҳои хушкро низ рӯи он молидан мумкин аст. 

Қобилият Фарбеҳ 10%
Қобилияти маҳсулоти маъмулӣ аз он иборат аст Хокаи шири ғайриисломӣ 10,5%
дар маҷмӯъ дар як соат аз 21000 то 36000. Дар Шакар (сахароза) 12.0%
қобилияти маҳсулоти яхкардашудаи об тақрибан 20% -ро ташкил медиҳад Шарбати глюкоза 5,0%
камтар аз яхмос. Дар асл Иловагӣ 0,5%
қобилият ба баъзе омилҳо вобаста аст, аз ҷумла: Умуман моддаи сахт 38.0%
l Рақами қатори қолаби яхмос Об 62.0%
l Миқдори яхмос дар ҳар як қатор аз Ҷамъ 100%

Тарроҳии стандартӣ

ШМШ қолаби

Косаи қолаби бо яхмос яхкардашуда ба мизи даврзанандаи гардиш кафшер карда, ба зарфи оби шӯр гузошта мешавад. Табаки қолаб аз пӯлоди зангногир сохта шудааст. Дар зарфи қолаби стандартӣ, дар ҳар як қатор 16 пиёлаи қолаб мавҷуд аст ва миқдори пиёлаҳои қолаби он 16х126 = 2016 мебошад. Ғафсии максималии маҳсулот, ки ба 126 қатори пиёлаҳои қолаби мувофиқ мувофиқанд, 24 мм мебошад. Зарфҳои қолаби дигар мушаххасоти дигарро низ таъмин кардан мумкин аст (нигаред ба "таҷҳизоти ихтиёрӣ").

Табақи қолаби RM35 метавонад дарозтарин яхмосро бо дарозии 144 мм (5.67 ”) истеҳсол кунад. Бари ба яхмос васлшуда ё яхмолак бояд ҳадди аққал 30 мм (1,18 ”) аз болои қолаби қолаби боло бошад.

Зарфи оби шӯр

Зарфи обии даврашакл аз девори аз пӯлоди зангногир сохташуда иборат аст ва ҷараёни гармидиҳанда таъмин карда мешавад. Бо насоси марказгурези мустақил муҷаҳҳаз шудааст. Танзими ҳарорат муҷаҳҳаз шудааст, то таҷҳизоти озодкунандаро дар ҳарорати хеле паст кор накунад. Ҳарорати оби шӯри гарм бояд дар ҳар лаҳза то 25 дараҷа маҳдуд карда шавад, то табақи қолабро аз фишори шадиди гармӣ муҳофизат кунад.

Системаи асосии ронандагӣ

Ҳамаи функсияҳои асосиро механизми идоракунандаи камера иҷро мекунад. Функсияҳои ёрирасон ва дигар функсияҳое, ки ба қудрати маҳдуд ниёз доранд, тавассути системаи ҳавои фишурда идора карда мешаванд. Суръати 35 система метавонад аз 10 қатор то 30 қатор дар як дақиқа бошад.

Таҷҳизоти барқӣ

Таҷҳизоти барқӣ дар ҷевони мустақили аз пӯлоди зангногир насбшуда, аз ҷумла ҷудокунандаи асосӣ, танаффус, стартери мотор муҳофизатшуда, реле барои идоракунии гармидиҳӣ, трансформатор барои назорати шиддат ва таймер.

Сафҳаи идоракунӣ

Амалиётро панели идоракунии дар дастгоҳ насбшуда идора мекунад. Ҳама функсияҳо аз ҷониби PLC идора карда мешаванд. Ин хеле автоматӣ аст. Панели идоракунӣ тугмаҳо, нишондиҳандаҳо ва дисплейҳои рақамиро барои нишон додани ҳарорати бухоршаванда ва ҳарорати оби хунуки шӯрро дар бар мегирад. Ҳарорати оби шӯри гарм ба тариқи электронӣ назорат карда шуда, дар панели идоракунӣ нишон дода мешавад. Дисплей, ки метавонад рақам ва рақамро нишон диҳад, метавонад иттилоотро барои амалиёт ва ташхис таъмин кунад. Инчунин бонги хатари садо низ мавҷуд аст. Агар зарур бошад, миқёси калонбояд таъмин карда шавад.

Таҷҳизоти тозакунӣ ва стерилизатсия

Барои тоза ва стерилизатсия кардани табақи қолаб дар сайт, дар роҳи оҳани дастгиркунандаи зарфи оби шӯр таҷҳизоти тозакунӣ насб карда шудааст. Таҷҳизот бояд ба об, буғ ва агенти тозакунанда пайваст карда шавад.

Системаи хунуккунӣ

Системаи аввалини хунуккунӣ бухоркунакро барои мубодилаи гармии оби шӯр истифода намекунад. Аммиакро ҳамчун сардкунанда истифода мебаранд. Системаи дуюмдараҷаи хунуккунӣ системаи ваннаҳои хунуки шӯр мебошад. Оби шӯри хунук бо насоси меҳварӣ гардиш мекунад. Зарфи тақсимкунандаи оби хунуки шӯр аз пӯлоди зангногир сохта шудааст.

Системаи обхезӣ

Оби намаки гарм бо нерӯи барқ ​​ё буғ гарм карда мешавад. Истифодабарандагон бояд ҳангоми фармоиш якеро интихоб кунанд. Оби шӯр тавассути системаи сопло дорупошӣ ба чеҳраи берунии косаи қолаби пошида мешавад. Системаи яхкунӣ чунин аст

компютереро, ки бо компютери марказии идоракунӣ муошират мекунад, барои иваз кардани компютерҳои стандартӣ таъмин кардан мумкин аст (ниг. "таҷҳизоти ихтиёрӣ").

Таҷҳизоти сӯзишворӣ

Таҷҳизоти пуркунандаи яхмос барои таҷҳизоти миқдори пур кардани намуди барабан пешбинӣ шудааст, ки барои аз боло пур кардани мавод истифода мешавад. Он қубури сутун ва сарпӯши пурро дар бар мегирад. Таҷҳизоти пуркунандаи дар боло насбшударо метавон иваз кард.

Мошини васли бари дастӣ

Он ба таври худкор барро ба яхмос пайваст мекунад. Боркунии барҳо дастӣ ба итмом мерасад. Он қуттии нигоҳдорӣ барои нигоҳдории панҷараҳоро дар бар мегирад.

Асбоби озодкунӣ

Асбоб конвейери занҷири ростро дар бар мегирад. 56 асбоби озод бо фишангҳои бар дар дастгоҳ мебошанд. Қуттиҳо аз металли сахт / пӯлоди зангногир сохта шудаанд. Барориши маҳсулот тавассути ҳаракат ба поён ба поён расидани бозуи озодкунанда ба анҷом мерасад ва маҳсулот ба мошини бастабандӣ интиқол дода мешавад. Асбоби мустақими озодро интихоб кардан мумкин аст (нигаред ба "таҷҳизоти ихтиёрӣ").

Асбоби молидани шоколад

Асбоб дар қадами навбатии асбоби озодкунӣ насб карда шудааст. Он зарфи тар кардани шоколад ва табақи қабулкунанда бо сатри харошиданро дар бар мегирад. Баландии зарфи ғарқкунандаи шоколадро мувофиқи талабот ба баландии молидани шоколад танзим кардан мумкин аст. Зарфи шоколади беруна ва насоси даврагӣ

Таҷҳизоти ихтиёрӣ

01 асбоби пур кардани яхмос якранг

03 Асбоби ҳаракатдиҳандаро пур кунед

04 яхмоси якранги аз поён пуршуда

05 Асбоби пуркунии амудии тақсимшудаи амудӣ

06 Асбоби пуркунии "нақши зебра" -и яхмос бо рангҳои амудӣ тақсимшуда

07 асбоби пур аз консентрикии яхмос

08 Яхмоси ду ранг асбоби пуркунандаи уфуқӣ тақсимшуда

09 асбоби мустақили якранги пуркунандаи яхи об

10 асбоби пур кардани яхмос бо қабати пури яхи обӣ ва ядрои яхмос

11 асбоби пур аз оби яхбастаи якранг. Маҳсулот дар ҳар як сатр (радиалӣ) дар ду рангҳои гуногун (ё се ё чор ранг) мебошанд

12 Асбоби пури амудии тақсимшудаи яхҳои обдор

13 Асбоби пур аз қалам бо яхмос пур аз яхмос

14 асбоби пуркунии яхи оби барфӣ, аз ҷумла асбоби ҳаракаткунандаи барқ ​​ва асбоби қатъи пур

15 Асбоби яхмоспӯшии хушк (бо меваҳои хушк ба монанди чормағз ва конфет)

16 Асбоби пур кардани яхмос бо болишти болопӯш бо қаъри иловагӣ

18 Истгоҳи насосӣ бо зарфи шоколади

Иқтидори 100 L, ҷомаи об бо гармидиҳии барқӣ ва функсияҳои автоматикии назорати ҳарорат ва насоси гардиши шоколади барқӣ. Зарф бо чархи чархзанандаи ҳаракаткунанда таъмин карда шудааст ва ба шланги RM35 пайваст карда шудааст.

21 Чорчӯбаи нигаҳдории пӯлоди карбон ё аз пӯлоди зангногир барои панели қолаби

22 Қисмҳои иловагии иловагӣ барои истеҳсоли дусола

23 Табақи гармидиҳандаи лавҳаи хунуккунии беруна

24 Воҳидҳои иртиботӣ бо компютери марказӣ

25 ШМШ қолаби бо пиёлаҳои қолаби гуногун ва конфигуратсияи рақами сатр

26 Асбоби ба таври механикӣ идорашаванда барои мустақиман ба мошини бастабанди сершумор баровардан

Параметри техникӣ

Мотор

Драйвери асосӣ 3 кВт (4 HP) Насоси оби шӯр 11 хун (14,8 HP) Насоси оби гарм шӯр 1,1 кВт (1,5 HP) Зарфи қабати шоколад 0,8 кВт (0,5 HP) Асбоби болопӯшии хушк 1,1 кВт (1,5 HP) Мотори насоси вакуумӣ 2.2 кВт (3 HP)

Асбоби гармидиҳӣ

Гарм кардани оби шури гарм мумкин аст тавассути гармидиҳии барқӣ ё бухорӣ гарм карда шавад. Он бояд ҳангоми фармоиш додани корбар тасдиқ карда шавад.

Таъсири максималии насб

Пайвасти стандартии барқии 3x380 V, 50 HzAC Сарбории арзон 180 Ампер

Асосгузори асосӣ 250 ампер

- қолаби гармидиҳии буғӣ, ки 20 кВт мебарорад

-Қолаби гармидиҳии барқӣ, ки 101 кВт мебарорад Буғи фишори паст 100 кг / соат истеъмоли максималӣ дар истеҳсолот 55 ~ 75% зарфи шоколади 150 л 3 кВт

Сими асосии барқ ​​ба мушаххасоти маҳаллӣ мувофиқ аст. 

Пайвасти қубур

Гардиши насоси лӯлаи обтаъминкунии шӯр:

150 мм (DN 150)

Қубури дохилии ҳавои фишурда:

20 мм (3/4 ”)

Диаметри қубури яхмос аз диаметри баромади мошини яхкунӣ кам нест.

Ҳаҷми оби шӯр

6000 L / 7700 кг

Истеъмоли ҳавои фишурдашуда

Мошини стандартӣ 0,9 м3/ дақ

Фишори ҳадди ақали корӣ 7 BAR Нуқтаи максималии шабнам, ки ба фишори атмосфера мувофиқ аст +5 corresponding

Ҳарорати муқаррарии корӣ Ҳарорати бухоршавӣ -45 ℃ Ҳарорати оби хунуки шӯр -40 ℃ Ҳарорати оби шӯри гарм +20 ℃

Бори хунуккунӣ

Иқтидори максималии evaporator 325 KW 279000 Калория дар як соат дар -45 ℃

Вазн

Дар ҳолати "омода ба кор" тақрибан: 24000 кг

Маълумоти интиқол

Вазни холиси он 16350 кг

Вазни умумӣ 20500 кг

Ҳаҷми 100 м3

Андозаҳои асосӣ

Вазни умумии 3200 мм

Баландии панели қолаб то замин 1660 мм Умуман аз замин то шифт фосила лозим аст


  • Гузашта:
  • Баъдӣ:

  • Паёми худро дар ин ҷо нависед ва ба мо фиристед